Σπιτικό παγωτό φιστίκι
2 Φεβρουαρίου 2023Υγιεινές τρούφες
3 Φεβρουαρίου 2023Συστατικά
- 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι πεκάν
- 1/2 φλιτζάνι κολοκυθόσποροι
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες αμυγδάλου
- 1/3 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας
- 2/3 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο 0% ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
- κανέλα
Σπιτική τραγανή γκρανόλα
5 Φεβρουαρίου 2022
Μέθοδος:
Μπάλες Ferrero Rocher
- Τοποθετήστε τη βρώμη, τα πεκάν, τους κολοκυθόσπορους, τις νιφάδες αμυγδάλου και την κανέλα σε ένα μεγάλο μπολ.
- Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύετε το μέλι, το ελαιόλαδο και το ζεστό νερό και το ρίχνετε στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύετε καλά.
- Βάλτε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα δίσκο και ρίξτε το μείγμα
- Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε στους 150 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
- Ανακατεύετε κάθε 15 λεπτά και στα τελευταία 15 λεπτά προσθέτετε τις νιφάδες καρύδας και τα βατόμουρα.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και αποθηκεύστε σε αεροστεγή δοχεία.
Γλυκερία Γιακουμού